ホウレンソウの唐辛子スパゲッティ

ホウレンソウの唐辛子スパゲッティ
唐辛子入りパスタを使った、赤と緑がとっても鮮やかなパスタです。

材料 (2人分)

唐辛子入りスパゲッティ
200g
ホウレンソウ
半束
一欠けら
エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル
適当
岩塩
適当

1

ホウレンソウを軽く茹で、良く湯を切った後、約3cmくらいの長さに切る。

2

オリーブ・オイルとスライスしたニンニクをフライパンに入れて香が出るまで火にかけ、ホウレンソウを加えて炒める。

3

沸騰した湯に岩塩を入れ、スパゲッティをアルデンテに茹でる。

4

炒めたホウレンソウと茹でたパスタを和えて出来あがり。

コツ・ポイント

唐辛子入りなので、このパスタを触った手で目を擦ると、時々大変な目に会います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56916 公開日 : 02/06/11 更新日 : 02/06/11

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