グルテンフリー ソイブラウニー

チョコレートを刻んで、ボウルに入れて湯煎して溶かす。溶けたら湯煎から外してココナッツオイルを計り入れる。

別のボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。温めた豆乳を入れてゴムベラでツヤが出るまで混ぜる。

溶かしたチョコレートとココナッツオイルを混ぜる。

型にクッキングシートを敷いたものに流し込んで、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。