なすとベーコンのトマト風味そうめん

今回は、「純正ごま油」を使います。

なすは所々縦に皮をむき、8mm厚さの輪切りにし、水にさらして水気をきる。

ベーコンは1cm幅に切る。

【A】を混ぜ合わせる。

そうめんを表示通りにゆでて流水にとり、水気をしっかりときって器に盛る。

<6>に<4>をのせ、<5>をかける。