♡きゅうりとわかめの酢の物♡

♡きゅうりとわかめの酢の物♡
暑い夏に食べたくなる!ミネラル豊富なさっぱりサラダ♡

材料 (2人分)

きゅうり(小口切り)
1本
乾燥わかめ
2g
A海塩
小さじ1/2
A水
50cc
B玄米酢
大さじ1
B水
大さじ1/2
B甜菜糖
小さじ1
B海塩
小さじ1/3
白ごま
適量

作り方

1

きゅうりは、2mmの小口切りにし、ボウルにきゅうり、Aを加え混ぜ20分ほどおく。

2

違うボウルに乾燥わかめを入れて、たっぷりの水につけて10分ほどおいて戻し、ざるに上げて水気を切る。

3

生姜はせん切りにする。

4

違うボウルにBを入れ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。

5

1のきゅうりの水気を絞る。

6

2と5をボールに入れ、4を加えてあえる

7

生姜を加え、汁を切り、皿に盛り付け、白ごまをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏になると必ず食べたくなる酢の物。
スーパーにはよく売っていますが、安心な自宅の食材で作りたくて作ってみました!
レシピID : 5696061 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

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