野菜たっぷり♪おからチキンナゲット

野菜たっぷり♪おからチキンナゲットの画像

Description

冷蔵庫の残り野菜をまとめてドライにして鶏肉とおからをいれた栄養たっぷりなヘルシーチキンナゲットです!

材料 (小さいチキンナゲット10個分)

大さじ2
少々
少々
少々
大さじ1
米油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    残り野菜を洗ってから水気を切り、細かく刻む

  2. 2

    写真

    1をプリンセスフードドライヤーのトレイに重ならないよういれて40度で約5時間乾かす。

  3. 3

    写真

    ※野菜を細かく切った場合はクッキングシートをトレイに敷いてその上に野菜を載せてください

  4. 4

    写真

    乾燥した野菜をフードプロセッサで細かくする

  5. 5

    写真

    鶏むね肉、おからと3の野菜をフードプロセッサで細かくする

  6. 6

    写真

    (ひき肉ならばボウルで混ぜるだけで大丈夫です)

  7. 7

    写真

    4を小さな小判型にまとめ、米粉を少しまぶす。

  8. 8

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    フライパンに米油をいれて中火でよく火が通るように炒める

  9. 9

    裏側も焼く。

  10. 10

    写真

    火を止めて、冷ますしてできあがり

  11. 11

    ヴィーガン&ロースイーツ料理教室主宰 ペット食育士1級 鳴島律子さんより

  12. 12

    写真

    PRINCESSフードドライヤー詳細
    https://princess-jp.com/food_dryer.html

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜はドライにしておくと、フードやスープに混ぜたり便利です!(玉ねぎやニラ、ネギ類は使用しないでください)与えるときは、細かく刻んで消化しやすくしてあげるのがコツです。野菜は40~50℃でドライにするとちょうどよいです。

このレシピの生い立ち

余ったいろんな野菜をドライにすると甘くておいしいので、チキンナゲットに混ぜ込んでビタミンたっぷりにしました。おからも入れたので低カロリーでダイエット中のワンちゃんにもおすすめです 
レシピID : 5696552 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/12

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