野菜たっぷり♪おからチキンナゲット
作り方
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1
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残り野菜を洗ってから水気を切り、細かく刻む
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2
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1をプリンセスフードドライヤーのトレイに重ならないよういれて40度で約5時間乾かす。
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3
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※野菜を細かく切った場合はクッキングシートをトレイに敷いてその上に野菜を載せてください
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4
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乾燥した野菜をフードプロセッサで細かくする
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5
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鶏むね肉、おからと3の野菜をフードプロセッサで細かくする
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6
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(ひき肉ならばボウルで混ぜるだけで大丈夫です)
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7
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4を小さな小判型にまとめ、米粉を少しまぶす。
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8
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フライパンに米油をいれて中火でよく火が通るように炒める
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9
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裏側も焼く。
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10
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火を止めて、冷ますしてできあがり
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11
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ヴィーガン&ロースイーツ料理教室主宰 ペット食育士1級 鳴島律子さんより
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12
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PRINCESSフードドライヤー詳細
https://princess-jp.com/food_dryer.html
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜はドライにしておくと、フードやスープに混ぜたり便利です!(玉ねぎやニラ、ネギ類は使用しないでください)与えるときは、細かく刻んで消化しやすくしてあげるのがコツです。野菜は40~50℃でドライにするとちょうどよいです。
このレシピの生い立ち
余ったいろんな野菜をドライにすると甘くておいしいので、チキンナゲットに混ぜ込んでビタミンたっぷりにしました。おからも入れたので低カロリーでダイエット中のワンちゃんにもおすすめです