豚肉とこんにゃくの白菜煮
Description
煮物ですが柚子の皮でさっぱり食べられてヘルシーです!ビールにも日本酒にも!
材料
(3人分)
豚ロースしゃぶしゃぶ用 or コマ切れ
300g
5枚
しょうが
1片
糸こんにゃく or しらたき
1パック
みりん
適量
さとう
適量
酒
適量
うす口醤油
適量
だしの素
適量
コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
醤油は他の調味料よりも少し多めに入れる。お酒と一緒に食べるときはコショウを多めにするといいと思います\(^o^)
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときに母から教わりました。
(
)