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衣サクサク★アジフライ

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Description

レシピを書くまでも無いかもしれませんが、失敗知らずに美味しくできるメニューの一つです♪

材料 （2人分）

鯵
4切れ
塩コショウ
各少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
油
適量
大根おろし
適量
ワサビ
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    すでに三枚おろしにされてる鯵の両面を塩コショウする。

  2. 2

    小麦粉を両面に付ける。

  3. 3

    溶いた卵にくぐらせる。

  4. 4

    しっかりとパン粉を付ける。

  5. 5

    170度に熱した油で揚げる。きつね色になったらバットにあげて油を切
    って完成。

  6. 6

    大根おろしにお好きな量のワサビと醤油を入れ、アジフライに乗せて頂きます。

コツ・ポイント

油に入れたらしばらく触らないこと。衣をしっかり付けるコツです。

このレシピの生い立ち

春から夏にかけて旬の鯵。旬の時期に食べたいですよね♪
レシピID : 5697407 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年10月10日
写真
☆こまっと☆
サクサクで身はふんわり美味しく出来ました♡ありがとう♡
2019年10月8日
写真
のんたんΣ
美味しかったです
2019年9月10日
写真
ひまわり６号
小学生の子供も食べてしまうおいしさ！カリッと☆ありがとうです！

とっても美味しそうです✨✨つくれぽありがとうございます✨

2019年6月30日
初れぽ
写真
クックEOBGBV☆
初めて作ったアジフライ♡さくさくでうまうまでした♪。.:＊・

有難うございます♪サクサクな感じが伝わってきます(^^)

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naonao0620
衣サクサク★アジフライ
by naonao0620