ちょっとヘルシーなミートローフ♪

豆腐の水気を切る。
玉葱・人参・生姜をみじん切りにする。

豚ひき肉・卵・豆腐を混ぜる。玉葱・人参・生姜を混ぜ、塩・こしょう・醤油・味噌で味付け。パウンドケーキ型に半分流し込み、真ん中にスナップエンドウをいれ、残りの半分を流し込む。

予熱した200℃のオーブンで３５分焼いたらできあがり♪
ウスターソース・ケチャップを混ぜたソースをつけて召し上がれ♪