超簡単!食べる玉ねぎスープ

超簡単!食べる玉ねぎスープ
コンソメ不使用でトロトロ〜濃厚な食べるスープ

材料

バター
10g
玉ねぎ
1個
400ml
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ2
砂糖
大さじ1
顆粒昆布だし
小さじ2
1センチ程
小さじ2
塩コショウ
各少々

作り方

1

写真

粗みじん切りした玉ねぎをバターで色が変わるまで炒める

2

写真

しっかり炒めたら水と調味料を入れてグツグツさせた後、弱火で15分以上煮込む。
(ごま油と塩コショウは仕上げで!)

コツ・ポイント

焦がさないように!しっかり炒めると甘くなりますよ^ ^!仕上げのごま油がポイントです。

このレシピの生い立ち

大量の玉ねぎの消費に…
レシピID : 5699117 公開日 : 19/06/15 更新日 : 19/06/15

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