コンニャクと油揚げのおかか炒め
マツ嫁☆
作り方
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1
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コンニャクを5mm幅で切ったら真ん中に切り込みを入れる
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2
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端を切り込みに入れてクルっと回す
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3
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油揚げを1cm端に切る
キッチンペーパーで挟んで余分な油を切る
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4
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ごま油をひいたフライパンにコンニャク、油揚げを入れ軽く炒める
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5
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4に☆とかつお節を入れサッと炒めて味が回れば出来上がり
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6
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仕上げに炒りごまをパラパラと
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コツ・ポイント
切り込みはあまり端まで入れず真ん中に入れます
山椒を入れても美味しいですよ！
山椒を入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
何となくかつお節入れて炒めてみた
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マツ嫁☆
