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新じゃがはタワシで洗ったら皮付きのまま３・４ミリの薄切りにしてから小さ目の拍子切りにしてボウルで水につける
５分ほどおいて新じゃがをザルにとり、ベーコンを１センチ幅に切る
バターもしくはオリーブオイルを入れてニンニクスライスを弱火で炒めて新じゃが投入、少し透明感でたらベーコンも投入
好きなように塩コショウしてできあがりっす。
ベーコンが大きめで美味しそう！
おおっ、グリーンなのはパセリ？勉強になりまっす！
でめきん君
