ホイップコーヒーゼリー

ゼラチンを水でふやかしておきます。

耐熱容器にコーヒーとお湯を注ぎ混ぜます。

水でふやかしておいたゼラチンをレンジにかけて完全に溶かし、コーヒーに入れてしっかりと混ぜます。

ボウルに生クリームと砂糖を入れてホイッパーで泡立てます
好みの硬さまで泡立てたら、冷やしたコーヒーゼリーの上にのせます

ホイップクリームとコーヒービートで飾ったら完成です。