★炊飯器で簡単梅ジャム作り（매실 잼）。

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   　★梅の効能★
   血流改善、冷えの改善、疲労効果、整腸作用、ストレスや不眠の解消、美容効果 、二日酔い予防など。

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   炊飯器に水洗いした梅を入れて、炊飯スイッチを入れる。
   
   

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   炊き終わったら、梅から水分が出るので軽く切る。
   
   

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   梅の種を取り除く。
   

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   砂糖を加えて梅肉と混ぜ、お鍋に入れて弱火でかき混ぜながら20分程煮詰める。

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   ④の梅肉にとろみが出たら完成。熱湯消毒しておいた瓶に詰めると出来上がり。

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   570ｇ出来ました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち