★炊飯器で簡単梅ジャム作り(매실 잼)。

★炊飯器で簡単梅ジャム作り(매실 잼)。

Description

梅を炊飯器で炊いて鍋で少し、煮詰めるだけの簡単な作り方。
ご飯の炊くようにスイッチを入れるだけ。
パンとの相性抜群!!

材料 (梅1㎏)

青梅
1kg
砂糖(きび砂糖)
200g

作り方

  1. 1

     ★梅の効能★
    血流改善、冷えの改善、疲労効果、整腸作用、ストレスや不眠の解消、美容効果 、二日酔い予防など。

  2. 2

    写真

    炊飯器に水洗いした梅を入れて、炊飯スイッチを入れる。

  3. 3

    写真

    炊き終わったら、梅から水分が出るので軽く切る。

  4. 4

    写真

    梅の種を取り除く。

  5. 5

    写真

    砂糖を加えて梅肉と混ぜ、お鍋に入れて弱火でかき混ぜながら20分程煮詰める

  6. 6

    写真

    ④の梅肉にとろみが出たら完成。熱湯消毒しておいた瓶に詰めると出来上がり。

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    570g出来ました。

コツ・ポイント

POINT:果肉を残して食感を楽しむように(果肉を噛むほど梅の香りがします)。


このレシピの生い立ち

毎年、梅シロップを作っていますが、今年は、ジャムに初挑戦してみました。
レシピID : 5702516 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2020年6月19日

思ったより簡単に作れました。レシピ感謝です。

写真

2019年7月8日

初れぽ

超カンタンに出来上がりました!驚きのレシピです。スゴイ!!

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね