甘夏柑のゼリー

甘夏の缶詰風の身と、汁をミキサーにかけて、レンジで１分３０秒温める。

鍋に粉寒天と水を入れ、良く混ぜた後、火にかけ、沸騰したら弱火にして、２分ほど混ぜ、火を止め、１をゆっくりと入れ混ぜて、荒熱を取る。

荒熱が取れたら、型に入れ分量外の身を、何きれか中に入れ、上にも乗せ、冷やして出来上がり。