すももジャム
作り方
コツ・ポイント
赤いすももを使用すると、綺麗な赤色のジャムができます。
(2019.6.30訂正)
柔らかい完熟したすももは、種と果肉が分離しにくく、捻ると種に果肉がこびり付いた残念な状態になります。
完熟すももは、種を外さず使って下さい。
(2019.6.30訂正)
柔らかい完熟したすももは、種と果肉が分離しにくく、捻ると種に果肉がこびり付いた残念な状態になります。
完熟すももは、種を外さず使って下さい。
このレシピの生い立ち
試行錯誤で毎年作っていましたが、今のレシピに落ち着きました。
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