コストコのプルコギで！ワンプレートごはん

Name: コストコのプルコギで！ワンプレートごはん
Yield: 1人分 12センチセルクル
Ingredients: ご飯 茶碗1杯; ご飯 焼き用ごま油 少々; プルコギ 120g; プルコギ 焼き用 ごま油 少々; レタス １枚; プチトマト 1個

Description

コストコのプルコギを焼いて、ごま油で表面に焼き色を付けたご飯とレタスの上にのせました。ワンプレートで大満足の一皿です。

かっちゃん杉

材料（1人分 12センチセルクル）

ご飯

茶碗1杯

ご飯焼き用ごま油

少々

プルコギ

120g

プルコギ焼き用ごま油

少々

レタス

１枚

プチトマト

1個

作り方

1

コストコのプルコギです。食べる分以外は小分けして冷凍します。
2

セルクルにラップを敷き、ご飯を入れて、軽く押さえて形を整える。
3

フライパンにごま油を引き、形を整えながら、中火で両面に焼き色を付ける。
4

レタスを手でちぎる。
5

焼き上がったご飯を皿にのせ、セルクルを被せる。
6

レタスをのせる。
7

フライパンに薄くごま油を引き、中火でプルコギを焼く。
8

レタスの上にプルコギをのせる。
9

型から抜く。
10

プチトマトを半分に切りのせる。完成！

コツ・ポイント

ご飯をセルクルで成形してごま油で焼きます。少しパリッとして食感と香りが良いです。プルコギの味が濃いので、ご飯、レタスと一緒に食べると丁度いいです。
プルコギでなく、焼肉でも美味しいですよ(o^^o)

このレシピの生い立ち

コストコに行ったのて、プルコギを買いました。娘が完食するように、見た目をよくしました。

レシピID : 5705012 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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