鶏むね肉のカツ丼(大盛り)

鶏むね肉のカツ丼(大盛り)
ふた口サイズのミニかつを仕込んで冷凍にしていますので、食べたくなったら・・^^

材料

鶏むね肉
1枚~
小麦粉溶き卵パン粉
適宜
 
玉ねぎ(スライス)
適宜
麺つゆ
みりん
お酒
たまご
1こ~
ごはん
いっぱい

作り方

1

むね肉を名刺よりひと回り小さくそぎ切りする。

衣を付ける。

この状態で冷凍保存してます。

2

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3つ揚げました。

3等分にカット

計9こ

3

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麺つゆをベースに丼つゆを作り、玉ねぎを軽く煮る。

丼に盛ったごはんに玉ねぎだけ盛る

4

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残りの丼つゆにカツを入れ、溶き卵でとじる。

フタなんかすると、お店っぽいでしょ^^

5

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閉まらないくらいくらいだと、うれしい

6

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チラ見え

7

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少し蒸されて、ごはんと馴染みます。

8

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七味唐辛子など

いただきます♪

コツ・ポイント

煮えた玉ねぎを先に置くと、かつ煮がスライドしやすいかも^^

このレシピの生い立ち

とんかつより淡泊なので、煮汁は若干濃い目にすると、カツに染みていいかも^^
レシピID : 5705110 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/10

First tsukurepo mark
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簡単でおいしいです! またします♪

☆★ケイト★☆

昨年の七夕はありがと。今年も会えましたね!たまごいっぱい美味