具だくさんのコンソメス-プ☆の画像

Description

お野菜とべ-コンのス-プです♪

材料 (4人分)

べ-コン
2枚
大きな葉2,3枚
1/4本
コンソメ(固形)
2個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。にんじんは細い千切りにする。ウインナ-は小口切りに、べ-コンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に1㍑のお湯を沸騰させ、コンソメを崩しながら入れる。塩コショウ以外の材料を全て入れ、弱火で15分程煮る。最後に塩コショウをして、味を調える。

コツ・ポイント

今回はべ-コンの量が少なかったので、ウインナ-も入れました。べ-コンやウインナ-だけでも、美味しく食べられます。
コトコト煮たほうが、ス-プに旨みが出て美味しいです。
キャベツの代わりに、はくさいやレタスでも出来ます。

このレシピの生い立ち

子どもの頃によく食べていました。
母とは具材を変えてアレンジしました。
レシピID : 570554 公開日 : 08/05/14 更新日 : 08/05/14

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