パクチーと肉団子のエスニックスープ
ニジノママ
作り方
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1
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人参と玉ねぎは皮をむき、２センチ角に切る。マッシュルームは4当分にカット。
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2
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パクチーは根まで食べれるので、土をよく洗い落とす。2〜3センチ幅にカットする。
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3
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パクチー以外の材料を鍋に入れて、人参が柔らかくなるまで煮る。
※パクチーの根だけ、このタイミングで入れると良いかも
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4
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人参が煮えたら器によそって、好みの量のパクチーを添えて完成
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コツ・ポイント
冷凍肉団子でなくても、もちろん生の肉団子でもOKです！魚のつみれでも美味しいです♬
このレシピの生い立ち
パクチースープレシピ
ニジノママ
