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人参だらけのかき揚げ

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Description

人参オンリーなのに！人参嫌いも食べられる⁉︎簡単で美味しい栄養満点レシピ！

材料

人参
1/2本
人参の葉
1本分
天ぷら粉
100g
水
160cc
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    人参の葉をよく洗って水を切り、みじん切りにする。

  2. 2

    人参は千切りにする。

  3. 3

    天ぷら粉と水を混ぜた中に、切ったものを入れ、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    フライパンに2〜3cm程油を注ぎ、170度に熱して揚げる。オタマで形作ってそっと入れると綺麗にまとまります！

  5. 5

    3分程サクサクになるまで揚げたら完成！

コツ・ポイント

オタマは一度油にくぐらせてから具を乗せると、綺麗にオタマから剥がれます！人参以外に玉ねぎやエビなど他の具を混ぜても美味しいです！

このレシピの生い立ち

母から葉っぱごと人参をもらったので！どうにか美味しく食べたいなと！
レシピID : 5707572 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年6月26日
写真
ばぢこ
葉付きの人参をいただいたので迷わずかき揚げに。サクサク美味しく出来ました♡
#かき揚げサクサク！ #かき揚げバリエーション #人参の葉っぱ活用 #人参の葉っぱちゃん活躍 #揚げ物最高 #揚げ物フェス

つくれぽありがとうございます！人参の葉も栄養たっぷりだし、サクサクで美味しく食べられますよね♪

2020年10月1日
写真
White_Bear
初の人参の葉を頂きました。美味しかったです。感謝
2020年4月18日
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melmarilyn
一緒にあげると甘みと苦味のコントラストがいいね♪美味しかったです
2019年11月3日
初れぽ
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しゅけわ
葉っぱも美味しく人参は甘く、子どもたちもモリモリ食べてくれました
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( )
mocaron211
人参だらけのかき揚げ
by mocaron211