2019赤しそジュース♡
みつせ鶏ママ
作り方
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1
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赤しその葉を１枚々
丁寧に洗います
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2
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美しい赤しその
葉です♡
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3
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鍋に２ℓの水を入れ
沸騰したら赤しその葉を
全部入れて、静かに沈めます
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4
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再沸騰するまで
煮出します
再沸騰したら
火を消して
そのまま冷まします
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5
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冷めたら
赤しその葉を
サラダスピナー
(野菜水切り器)に
入れて絞ります
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6
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簡単に絞れます♪
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7
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絞った物を
ボウルにためておいて
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8
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全部絞ったら
シリコン製の物で
ぎゅーっと
もうひと絞り♪
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9
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この絞りかすは
このまま
冷凍しても良いし
水分飛ばして
ふりかけに
しても良しです♪
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10
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葉の残りが無いように
網ですくって
きび砂糖と蜂蜜を
溶かします
溶けにくい時は少し
温めながら溶かして下さい
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11
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砂糖と蜂蜜が溶けたら
クエン酸を加えて
冷めたら
出来上がりです
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牛乳で割ると
ちょっとムラサキ色に
なります♡
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13
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ヨーグルトにかけても
素敵です♡
炭酸で割ったり
アイスクリームにかけたり
もう 楽しみです♡
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コツ・ポイント
赤しその葉だけを外して売ってあるのが、葉を洗いやすいので助かります♪２ℓの水が入る鍋がない時は、半分の量で作って下さい♡砂糖はきび砂糖等のような、白い砂糖以外の物が体に良いです！砂糖が少ないと長期保存が出来ないのでご注意を！
このレシピの生い立ち
赤しその葉が出回る頃になると嬉しくて作りたくなりますね♡お肌も良い感じになるから大好きです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みつせ鶏ママ
