☆簡単バルサミコでステーキソース☆

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Description

いつもと違うステーキソース
バルサミコ酢で簡単☆

材料 (2人分)

少々
コショウ
少々
 
☆バルサミコ酢
100ml
☆グレープジュース
100ml
 

作り方

  1. 1

    お肉を焼いたフライパンの余分な油をとり、☆のバルサミコ酢とグレープジュースを入れ、煮詰める。(強火)

  2. 2

    スライスした ステーキ肉に かけ 完成。

  3. 3

  4. 4

    お肉に 塩•コショウを全体に振る
    裏面は 塩のみ

    *お肉によって たたいてから塩•コショウ

  5. 5

    油をフライパンに引き、熱し お肉を 上の面から焼く

  6. 6

    **添え物は お好みで!
    **肉汁は 捨てないで ソースに入れてね!!ソースの旨みが違います。

コツ・ポイント

ソースの煮詰めるすぎに注意
あと少しの前に 火を止め 完成させて。
冷めると更にとろみ、場合によって硬くなってしまいます。
水飴になってしまったら、少量の水で伸ばすか、諦めて作り直してください!^^

このレシピの生い立ち

アメリカのレストランで食べた バルサミコ酢のソースが美味しくて 作りました。
レシピID : 5709842 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なむよし
混ぜて煮詰めるだけの簡単ソースですが、ものすごーく美味しかったです!ステーキのソースは次回もこれで決まりです⭐︎