貴女風味でアレンジ南京煮❤️ゆりさん風

◈カボチャは、一口大カットで鍋に入れ上にカットベーコンを載せて材料の１cm下迄、水を入れ白ダシを少量と砂糖で決める。

味は決まりましたか？最後に香りづけ程度の醤油を入れて出来上がりです。１日目はカボチャ煮で召し上がれ。

❤️次日)グラタンソースを作る。油大１と１cmカットの玉ねぎを炒め火を止め小麦粉大３をよく混ぜ合わせ点火弱→必焦がさない

❤️これを知ってたら手作りグラタン家にある物で簡単にルーができ、ライスグラ、マカロニグラ、夕べ残りでお昼グラタン出来ます

ローリエを入れて煮詰めます。椎茸、しめじ、カボチャ煮の上のベーコン等何でも⭕塩胡椒で味を整えて⭕

耐熱皿にバター、マカロニ、柔くなつたカボチャを入れ上から貴女風味お好みでとろけるチーズを上のせ、オープン自動で焼く。

ミキサーに入れてがーがー→牛乳を入れお好きな濃度にする。→お家味噌を小匙１位とコーヒーフレッシュと塩胡椒で味を整えて⭕