いつもよりカロリーオフな簡単ラザニア♪
いろはにおえど
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は小さめ、しめじは3等分ぐらいに切り、にんにくは潰す
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2
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にんにくを潰し、器に塗りつける
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3
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にんにくをみじん切りにする
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4
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フランスパンに焦げ目がつくまで鶏皮を炒め、にんにくを入れる
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5
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香りがたってきたら玉ねぎを入れる
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6
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玉ねぎが半透明になったら鶏肉を入れる
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7
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鶏肉に火が通ったらしめじを入れる
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8
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しめじがふにゃってしてきたら塩、ブラックペッパー、オールスパイスを入れる
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9
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1分くらいざっと炒めたら具を端に寄せ、具が無いところにケチャップを入れる
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10
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ケチャップがふつふつしてきたら具と混ぜ、オールスパイスで味をしめ、バジルを入れる
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11
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トマトソースもどき→餃子の皮3枚→チーズ→餃子の皮3枚→チーズと、器に盛る
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12
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トースターで10分焼く(チーズの焦げの好みにしてOK)
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コツ・ポイント
器ににんにくを塗りつけると、全体にふわっとにんにくのいい香りがします。ケチャップだけだと甘いのでオールスパイスを入れました。
餃子の皮はあえて茹でずパリッと仕上げました。
餃子の皮はあえて茹でずパリッと仕上げました。
このレシピの生い立ち
ラザニアが食べたくなったのですが、パスタは餃子の皮で代用するとして、挽き肉は無いし、ミートソースどうしよう...と思った末、出来たものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いろはにおえど
