いつもよりカロリーオフな簡単ラザニア♪

いつもよりカロリーオフな簡単ラザニア♪

Description

お肉は鶏胸肉を使い、油も鶏皮だけでなるべくヘルシーに。フランスパン1つで。トマトソースも1人前1回きりなので楽。皮パリッ

材料 (1人分)

玉ねぎ
1/4
鶏もも肉
40g
しめじ
25g
餃子の皮
6枚
チーズ
好きなだけ
トマトケチャップ
20g
適量
ブラックペッパー
適量
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は小さめ、しめじは3等分ぐらいに切り、にんにくは潰す

  2. 2

    にんにくを潰し、器に塗りつける

  3. 3

    にんにくをみじん切りにする

  4. 4

    フランスパンに焦げ目がつくまで鶏皮を炒め、にんにくを入れる

  5. 5

    香りがたってきたら玉ねぎを入れる

  6. 6

    玉ねぎが半透明になったら鶏肉を入れる

  7. 7

    鶏肉に火が通ったらしめじを入れる

  8. 8

    しめじがふにゃってしてきたら塩、ブラックペッパー、オールスパイスを入れる

  9. 9

    1分くらいざっと炒めたら具を端に寄せ、具が無いところにケチャップを入れる

  10. 10

    写真

    ケチャップがふつふつしてきたら具と混ぜ、オールスパイスで味をしめ、バジルを入れる

  11. 11

    トマトソースもどき→餃子の皮3枚→チーズ→餃子の皮3枚→チーズと、器に盛る

  12. 12

    写真

    トースターで10分焼く(チーズの焦げの好みにしてOK)

コツ・ポイント

器ににんにくを塗りつけると、全体にふわっとにんにくのいい香りがします。ケチャップだけだと甘いのでオールスパイスを入れました。
餃子の皮はあえて茹でずパリッと仕上げました。

このレシピの生い立ち

ラザニアが食べたくなったのですが、パスタは餃子の皮で代用するとして、挽き肉は無いし、ミートソースどうしよう...と思った末、出来たものです。
レシピID : 5710314 公開日 : 19/06/23 更新日 : 19/06/23

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