角切りところてんのカボチャ餡のせの画像

Description

ほうじ茶の香りとカボチャがよく合い、ほっとする味わいです♡

材料 (1人分)

ほうじ茶入り角切りところてん(伊豆河童)
1袋
30g
黒蜜
小さじ1
ミント
1葉

作り方

  1. 1

    写真

    角切りところてんを開封してザルにとり、流水で軽く洗う。

  2. 2

    写真

    カボチャは、角切りにして水にさらし、水気を切って耐熱容器に入れる。600wのレンジで1分加熱してあんこと和える

  3. 3

    写真

    角切りところてんを器に盛り付けて、②のカボチャを乗せる。ミントを添えて、黒蜜をかけて完成!

コツ・ポイント

カボチャは、水にさらして、表面に水分がついた状態で加熱することでふっくらと蒸しあがります。
レンジ加熱後、2分ほど置いて余熱を通すとより良いです。

このレシピの生い立ち

伊豆河童のほうじ茶入り角切りところてんを使用したアレンジレシピを紹介したいとおもい、考案しました。
レシピID : 5713494 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート