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ちくわを1cmのななめ切りに
キャベツの葉は2cm幅に
フライパンにゴマ油を入れ予熱
ちくわ キャベツを広げて焼き付ける中火1ー2分
上下を返して塩をふって炒める中火1分
たまごを加えて炒める強めの中火
しょうゆ こしょうを 加えてさっと炒める
鰹節をからめて ごはんにのせて完成