しし唐の山椒味噌和え

しし唐は洗って茎を切り落とす。楊子などで穴を開けて、しっかり水切りをして置く。
山椒の葉は洗ってみじん切りにする。

ボールに●の調味料を全部入れて、ラップをしてレンジで１分加熱する。
取り出して良くかき混ぜる。荒熱が取れたら、みじん切りした山椒の葉を加える。

天婦羅鍋に油を熱し、１のしし唐を揚げる。（このとき穴を開けてないと、爆発するので気を付ける。）
油が切れたら２のボールに入れて和える。器に盛る。