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市販品のマカロニサラダは、もう無理！！

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Description

市販のマカロニサラダの味は家庭では無理と辿り着いたため、市販のマカロニサラダを入れることでトロトロ風味に仕立て上げました

材料 （食いしん坊２人の３食分）

マカロニグラタン用マカロニ
200g
ロースハム薄切り
2パック
シーチキンフレーク(マグロ)
1缶
きゅうり
6本
きゅうり用の塩胡椒
適量
市販のマカロニサラダ
100g
■ 調味料
練乳
大さじ1
砂糖
大さじ1
からしマヨネーズ
50g
ヘルマンズのマヨネーズ
好みの量
濃口しょう油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マカロニを規定の時間＋１分茹でザルにあげ水気を切りボウルに移す

  2. 2

    写真

    油を少し切ったシーチキンフレークと砂糖と練乳とからしマヨネーズの半分を入れ混ぜて常温になるまで冷ます

  3. 3

    写真

    きゅうりを薄切りにし塩胡椒をし水分が出るまで20分ほど冷蔵庫で寝かせ、水切りをしっかりと切る

  4. 4

    写真

    ロースハムは２cmほどの薄切りにして冷蔵庫に入れておく

  5. 5

    写真

    ②に③と④を混ぜ合わせ、残りのからしマヨネーズ、ヘルマンズのマヨネーズ、濃口しょう油を入れてよく混ぜる

  6. 6

    写真

    最後に市販のマカロニサラダを入れてよく混ぜて冷蔵庫で冷やして食べる

コツ・ポイント

きゅうりの水切りは水を足したりはせず、きゅうりから出た水分だけをしっかりと切る。理由は塩胡椒の味付けはきゅうりにだけするので水を足すと塩胡椒の味が抜けてしまうのできゅうりから出た水分のみをしっかり切る

このレシピの生い立ち

市販のマカロニサラダが大量に食べたくて試行錯誤しましたが無理と判断しました。苦肉の策として市販のマカロニサラダを少し混ぜ、全体的に市販のマカロニサラダの味になるように仕立て上げました。市販の味を求めるのは、もう疲れちゃいました。
レシピID : 5716469 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

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