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大根は縦に半分に切り、1cm幅で切る。豚肉は一口大に切る。
厚手の鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら大根も炒める。大根に少し焼き色がついたら、大根がかぶるくらいの水を加える。
沸騰したらあくを取り、酒、砂糖を入れて、大根が軟らかくなるまで弱火で煮る。最後にしょうゆを加え、大根に味がしみるまで煮る。
とっても美味しそう♪作って下さりありがとうございます!
美味しそう~♪大根良い色ですね。作って下さりありがとです♪