ひと口新じゃがいも煮

じゃがいもを一個ずつ、タワシでよく洗い泥を落とす。

じゃがいもが平らに並ぶ鍋に芋を入れて水をヒタヒタに入れる。

中火で沸騰後 3分煮たら お砂糖 醤油を入れ、キッチンペーパーの落し蓋をする。

煮汁が後ちょっとで無くなる前に火を止め、じゃがいもに絡めて完成。