夏野菜の簡単ラタトゥイユ☆の画像

Description

おつまみ、副菜などに。お野菜たくさんとれます。
鳥モモ肉など加えてメインにも。ウインナーで出汁不要!

材料 (2人分)

塩胡椒
各少々
サラダ油
少々
ニンニクチューブ
3cm
野菜〔お好み〕
1/2本
1本
1/2個
パプリカ、セロリなどお好み

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    ウインナーも野菜の大きさに合わせて切る。

  2. 2

    お鍋にサラダ油をしき、硬い野菜から炒める。しっかり火を通さなくて大丈夫です。

  3. 3

    ウインナー、チューブにんにく、塩胡椒、カットトマト缶を加えて、グツグツしたら弱火にする。

  4. 4

    たまに鍋全体を混ぜながら、しんなりしたら完成っ。冷やして食べます。

コツ・ポイント

お子様が食べるときは胡椒を少なめ、おつまみの時は粗挽き胡椒など使い分けて。

このレシピの生い立ち

夏野菜が大好きなので。
レシピID : 5720353 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート