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夏野菜の肉巻き〜簡単照り焼きタレ

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Description

★人気検索トップ10入り★夏野菜にお肉を巻いて甘辛タレで絡めた肉巻き☆簡単照り焼きタレは材料３つ同比率なので計りいらず♬

材料

ししとう
6本
ナス
1本
玉ねぎ
1個
豚バラ肉
200g
■ 【合わせ調味料】
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取る。ナスはヘタを取って縦4当分。

  2. 2

    玉ねぎは皮をむいて根の部分を中心に6当分したら、お皿に並べてラップをして電子レンジで３分加熱。

  3. 3

    写真

    切った野菜にお肉をマキマキ

  4. 4

    写真

    お肉の巻き終わり部分を下にしてフライパンに並べ、中火にかける

  5. 5

    写真

    全体的に焼き色がつくように裏返したりして焼く

  6. 6

    焼き色がついたら火を止めて、フライパンの余計な油をキッチンペーパーなどで吸い取る。

  7. 7

    【合わせ調味料】を回し入れたら再度火にかけ、具材とタレを絡める。水分がなくなってきたら火を止めて完成

コツ・ポイント

玉ねぎを先にレンチンするとこで、フライパンの上で蒸す時間を削減できます！ナスもししとうも火の通りが早いので、お肉が巻けたらあっという間にできちゃいます。
合わせ調味料は、大さじで計らなくても、だいたい同じくらいの分量で合わせればOKです。

このレシピの生い立ち

肉巻きレシピ〜夏野菜ver
レシピID : 5723963 公開日 : 19/07/04 更新日 : 19/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年8月14日
初れぽ
写真
u_usim
今日のお弁当です！簡単な味付けで助かりました！

毎日のことだから簡単なのが1番ですよね(^^)つくれぽ感謝！

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ニジノママ
夏野菜の肉巻き〜簡単照り焼きタレ
by ニジノママ