ビールに合う♡鳥の生姜焼きの画像

Description

酒に漬けておく以外は10分もかからないお手軽メニューです。お酒もご飯も進む味!

材料 (2人分)

250g
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
生姜チューブ
10cm
にんにくチューブ
5cm
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、30分程度酒につけておきます。

  2. 2

    醤油、みりん、生姜、ニンニクを混ぜておきます。

  3. 3

    ①の鶏肉に薄く片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、強火で③の鶏肉の表面を焼き、焼き目がついたら弱火で中まで火を通します。

  5. 5

    フライパンに②のタレを加え、絡めたら完成です。
    お好みで黒胡椒をかけて。

コツ・ポイント

付け合わせには千切りキャベツとトマトがおススメです。

このレシピの生い立ち

ひとりごはんに作ってみたら、以外に美味しくてリピート用にレシピを保存しました(笑)
レシピID : 5724892 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

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