ささっと出来るタルタルソース

玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めます。
狐色になるまで。

玉ねぎのフライパンを火からおろし、(出来たら少し放置して粗熱を取り)

ゆで卵(ある程度、切っておく)、塩コショウ、マヨネーズを加え、ゆで卵を細かくするように混ぜて混ぜて…出来上がりです。