簡単、皮なし焼きなす
マロンパパ☆
作り方
-
-
1
-
包丁でなすを縦に切れ目を軽く入れる。
-
-
-
2
-
なすをまるごとグリルで少し焦げる程度に焼く。
-
-
-
3
-
焼いたなすのヘタ側、切れ目に皮薄く直角に竹串を入れ、皮を剥く！
-
-
-
4
-
剥いたなすを好みの大きさに切り、冷蔵庫で冷やす。
食べる前に鰹節をかけ、お好みで醤油や味ぽんをかけ、完全です！
-
コツ・ポイント
焼きたてのなすは熱いので気をつけましょう！
このレシピの生い立ち
お店で食べる皮なし焼きなすが食べたくて作りました。
(
)
マロンパパ☆
