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アスパラ & 新玉ねぎ のかき揚げ

アスパラ & 新玉ねぎ のかき揚げの画像

Description

アスパラと新玉ねぎのさっぱりしたかき揚げです∑(ﾉ∀｀) ﾍﾟﾁｮﾝ

材料 （６個分ぐらい）

アスパラ
２０本ほど（太い物）
新玉ねぎ（玉ねぎでもOK）
1個
かにかま
５本
サラダ油
適量
■ ♪天ぷら粉（黄金を使用しました）
■ ♪水

作り方

  1. 1

    アスパラを斜め薄切り、玉ねぎは、繊維を断ち切るように薄切りにする。

  2. 2

    かにかまをほぐしておく

  3. 3

    天ぷら粉は説明書に書いてある水の分量で用意

  4. 4

    天ぷら粉の中にアスパラ、玉ねぎ、かにかまを入れて混ぜる。
    油を170℃～180℃に熱し、お玉などに適量入れて、油の中でそっとはずして揚げる。

  5. 5

    天ぷら粉に、カレー粉を混ぜてカレー風味にしてもとっても美味しいですよｗ

コツ・ポイント

新玉ねぎは、水分が多いので切ったままおいておくと、からっと揚がらないので注意ｗ手早くやりましょうｗ

このレシピの生い立ち

母が、アスパラを沢山送ってくれたのでｗ　一緒に送ってくれたたらの芽、舞茸を天ぷらにしようと用意してたときに思いつきましたｗ
レシピID : 572859 公開日 : 08/05/18 更新日 : 09/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月21日
写真
melmarilyn
アスパラと玉ねぎいいですね♪美味しく頂きました。
2016年8月8日
写真
すっちゃん♪
アスパラのかき揚げ初です☆甘味がでて美味しい(*^^*)

つくれぽありが㌧♪(･ω･)ﾉ掲載遅くなってごめんなさい～

2016年7月5日
写真
クック65DEG8☆
かにかまの代わりに人参を入れてみました！美味しかったです♪

つくれぽ感謝♪感激♪(´∀｀人)人参彩り良いですね♪

2010年9月24日
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のじまさん
かにかま無ですみません＾＾;でも綺麗でとても美味しくできました！

つくれぽ謝謝(人ω-)美味しく出来て良かったです(･∀･)

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( )
jyujyuママ
アスパラ & 新玉ねぎ のかき揚げ
by jyujyuママ