簡単!チーズが香ばしい☆円盤ライス
Description
混ぜたら、まぁるく焼くだけ!変化系の炒飯♪ナイフでケーキみたいにカットして食べます。仕上がり直径25cm、厚さ2cm弱!
材料
(2〜4人分)
600g
2個
1缶
30g
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★コショウ
適宜
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お好みで用意
ポン酢
適宜
テフロン加工のフライパン28cm (小さいフライパンしかない時は2回に分けて焼いて下さい。)
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作り方
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ボールをはかりにのせて、計量しながら★を入れていきます。
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★を全部入れたら、よく混ぜます。
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香ばしく焼けて色がついたら、丁度いい大きさの皿を使って裏がえします。皿からご飯を滑らせて鍋に戻します。
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反対側も3〜5分くらいして、いい焼き色が付いたら出来上がりです。お皿に移して、お好みでネギとポン酢でどうぞ♪
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皿に移した時の全景です。直径25cm!初めて家族が見た時「コレ何?」って言いました(⁎˃ᴗ˂⁎)笑笑
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余ったらラップして冷凍することもあります。ちょっと食べたい時に便利です。
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野菜がネギしか入ってないので、たいていはサラダミックスID5813311と一緒に食べます。バランスがいいです。
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haruku221さん♪ お試し&初れぽ届けて下さって有難うございます♡味見完璧ですね(⁎˃ᴗ˂⁎)♪
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みなとのまんまさん♪表面カリカリ香ばしく美味しく作って下さり有難う♡レシピ見つけて頂き感激です⁎⁺˳✧༚
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コツ・ポイント
•皿を使ってひっくり返す時にヤケド注意。
•小さいフライパンしかない時は、1枚を分厚くするより小サイズを2枚で焼いて下さい。分厚いと皿から滑らせて鍋に戻す時に崩れやすいです。
•小さいフライパンしかない時は、1枚を分厚くするより小サイズを2枚で焼いて下さい。分厚いと皿から滑らせて鍋に戻す時に崩れやすいです。
このレシピの生い立ち
どこかで見た小さくてカワイイおやきをうろ覚えで作ってたら、形がバラバラで不恰好に。それならいっそ固めてしまえっ!と、大きく焼いたら、ラクちん過ぎてストレスフリーなご飯ができました。名付けて円盤ライス(笑)!ネギだくポン酢と一緒が好評です♪