万願寺とうがらしの塩昆布和え

万願寺とうがらしのヘタを取り、ひと口大に切ってそのままフライパンに入れる。

サラダ油を入れずに強めの中火で2分ほど焼いてから、サラダ油を加えて炒める。

油が全体に回ってやや焦げ目が付いたら火を止め、塩昆布を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。