長芋と大葉の肉巻きフライ
ぽたる
作り方
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1
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豚ロース肉を麺棒などでたたいて薄くのばします。
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2
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大葉２枚を均等にのせ、その上に梅肉をうすくのばしてぬります。
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3
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短冊に切った長芋をのせて、くるくる巻きます。
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4
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小麦粉→たまご→パン粉の順に衣をつけて、熱した油で揚げたら完成です。
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コツ・ポイント
梅肉たっぷりがおすすめです。
このレシピの生い立ち
長いもをたくさんいただいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽたる
