ルバーブジャム!の画像

Description

甘みの中にある酸味がたまらない美味しさ!

材料 (180mlのジャム瓶1/2個分)

3本(140g)
グラニュー糖
70g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ルバーブを細かく切る。

  2. 2

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    グラニュー糖をまぶす。

  3. 3

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    鍋にグラニュー糖をまぶしたルバーブとレモン汁を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

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    鍋を火にかけて中火で煮る。

  5. 5

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    沸騰したら、弱火でルバーブが溶けるまで煮る。

  6. 6

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    ルバーブは水分が少ないので10分くらいで出来上り。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ルバーブのジャム作り2年目。昨年は、道の駅で購入したルバーブで作りました。今年は、家で育てたルバーブを収穫して作りました。
レシピID : 5731299 公開日 : 19/07/07 更新日 : 19/07/07

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