すり胡麻ピーナッツの画像

Description

ピーナッツは血管を健康にして死亡率を飛躍的に下げる食材、らしいです。アレルギーでなければ、すり胡麻と混ぜて、お手軽に!

材料 (作りやすい分量)

皮付き炒りピーナッツ(無塩)
100g
すり胡麻(炒りごま)
100g

作り方

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    皮付き炒りピーナッツを6から8分割程度、フードプロセッサーで粉々にします

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    すり胡麻を追加して、好みの粒感まで潰せば出来上がり♪
    あまり潰すと、油分がでて、べっちょりしますので、やりすぎ注意です!

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    炒りごまを使う場合は、ピーナッツの引き具合5分割くらいでいれるとよいと思います。

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    ピーナッツと胡麻の割合は好みで変更してくださいね。

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    ピーナッツの香ばしさを追加したい場合、砕く前に軽くから炒りするとよいですよーっ!

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    そうめん、そば、うどんの薬味に。

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    小鉢に一振り。

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    サラダに。

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    納豆に混ぜて。

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    冷奴や胡麻豆腐に。

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    インスタントスープ、ラーメンに。

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    シチューや、味噌汁にも。

コツ・ポイント

出来れば国産皮付きピーナッツを使ってくださいね。薄皮にはポリフェノールたっぷり。
保存瓶に乾燥剤をいれて、常温保存できます。

このレシピの生い立ち

ピーナッツは美容にも健康にもよい食品。でも食べすぎ注意!
砕いて手軽に、、、ピーナッツだけじゃクドイし、合わない料理もあるなぁ、、、

胡麻とまぜちゃえ!
レシピID : 5731653 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

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