ピリ辛春雨サラダ

玉ねぎをスライスしてもやしは洗う。

お湯を沸かして沸騰したら玉ねぎともやしをいれてしんなりするまで湯がいてざるにあげる。

小鍋に☆の調味料を入れ沸いたら春雨を入れて３分湯がく。

2と和えて、一味唐辛子、ごま油を入れて出来上がり。

味が馴染めば暖かいままでもおいしいですが、ひやして常備菜でも。