★簡単★鶏むね肉のマヨポン炒めの画像

Description

マヨネーズのコクとはちみつの優しい甘み、あっさりとしたぽん酢がマッチ!
夏バテ気味でもサッパリと食べられます!

材料

塩コショウ
適量
適量
【A】
マヨネーズ
大さじ1
華味鳥のぽん酢
大さじ1
はちみつ
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥ぎ、ひと口大そぎ切りにする。

  2. 2

    ①に塩コショウで下味を付け、米粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を少量熱し、鶏胸肉を並べ、片面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し、フタをして1分半蒸し焼きにする。

  5. 5

    【A】の調味料を回しかけ、照りが出るまで煮詰める

  6. 6

    器に盛り、ゴマ(分量外)を振ったら完成!

コツ・ポイント

★鶏むね肉でサッパリ!アスリート飯!

このレシピの生い立ち

〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、
雑味が少ないため
旨味をしっかりと感じやすく
また旨味そのものも強い。

濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、
高い満足感を得られる
リッチな味わいであることが
特徴となっています。
レシピID : 5733476 公開日 : 19/07/08 更新日 : 20/06/18

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