我が家の蒸し鶏♡鶏ささみ ver.

我が家の蒸し鶏♡鶏ささみ ver.

Description

たった2分茹でるだけ (*´∀`*)
パサ付かず、しっとり茹で上がります。

材料

鶏ささみ
5〜6本
大さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
小さじ1杯

作り方

1

鶏ささみに酒・砂糖を すり込む。

2

すり込んだ砂糖がツヤツヤしてきたら、塩を すり込む。

3

フライパンに たっぷり湯を沸かし、沸騰したら鶏ささみを入れる。

4

再び沸騰してきたら、蓋をして中火で2分 沸騰させる。

5

火を止め、そのまま冷ます。

6

バンバンジーにしたり、冷やし麺のトッピングにしたり、お好みで どうぞ♡

7

参考レシピ❀鶏ムネ肉 ver. ❀
レシピID:2462282
ヨロシクね♬

コツ・ポイント

途中で蓋を開けると熱が逃げてしまうので、絶対に蓋を開けないで下さい。

このレシピの生い立ち

既存の鶏ムネ肉レシピだけでなく、鶏ささみを使ったレシピもUPすることにしました。
レシピID : 5733702 公開日 : 19/07/26 更新日 : 19/07/26

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