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こんにゃくを手で一口サイズにちぎる（包丁で切るより味が染み込みやすくなります）
こんにゃくを2〜3分茹でる（下処理不要のタイプはこの工程省いてOK）
ごま油（分量外）をしいて2のこんにゃくを軽く炒める。サラダ油でもOKですがごま油のほうが風味がいいです。
☆を追加して沸騰したら豆板醤をくわえる（強火）
汁がなくなるまで強火で煮詰める（他の料理の片手間にたまに混ぜてください）
お皿に盛り付けたらお好みで白ごまと一味または七味を振りかけて完成
め（╹◡╹）
