材料３つ！フライパンでシンプルプリン！
くらし＊リラックス
作り方
-
-
1
-
材料を揃えます。卵1個に対して牛乳100㎖砂糖大さじ１杯です。バニラビーンズ又はバニラエッセンスはお好みで。
-
-
-
2
-
ボールに全て入れます
-
-
-
3
-
混ぜます
-
-
-
4
-
漉しながら器に注ぎます。私は味噌漉しを使っています！楽チン♪
-
-
-
5
-
フライパンの底2センチくらい水を入れ、卵液の入った器を置き、火をつけます。中火です。
-
-
-
6
-
器の大きさにも寄りますが、大きな器の時は8分くらい火にかけます。真ん中に竹串や割り箸を刺し、液体が出てこなければOK!
-
-
-
7
-
小さな器の時は5分くらいで大丈夫です。余熱を取ってから冷蔵庫で冷まします。
-
-
-
8
-
カラメルソースを作ります。器に砂糖とお水を入れ、レンジで600w2分。更に少しずつ様子を見ながら加熱していきます。
-
-
-
9
-
ブクブクと泡だち、少し濃い目の茶色になったら、お湯または水を入れます。ジュッとなるので用心してくださいね
-
-
-
10
-
プリンにカラメルソースをかけて、いただきます♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘がプリン大好き。作るのも片付けるのも簡単なのでお菓子づくりのハードルが下がります。目指せ！手抜きお菓子づくり！
くらし＊リラックス
