お弁当に！竹輪とソーセージのカレー炒め
かっちゃん杉
作り方
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1
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ピーマンは1.5×2センチの乱切りにする。
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2
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竹輪は縦半分に切ってから、1/3の長さにして、さらに1/3の太さに切る。
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3
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ソーセージを5ミリの斜め切りにする。
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4
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フライパンにサラダ油を温めて、ピーマン、竹輪、ソーセージ、コーンを加える。
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5
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ソーセージに焼き色が付き、ピーマンが少しシンナリするまで炒め、コンソメ、カレーを加える。
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6
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混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
竹輪とソーセージに塩味があるので、味付けは控えめに！
このレシピの生い立ち
竹輪が2本残っていたので、お弁当に入れようと作りました。
このレシピの作者
かっちゃん杉
