厚揚げで簡単♬揚げ出し豆腐風

大根は皮をむいて大根おろしに。
長ネギは小口切りに。
厚揚げは4当分にする。
※厚揚げは写真のものを使いました

フライパンで厚揚げを両面カリッとするまで焼く

焼けたら火を弱めて麺つゆと水を入れて一煮立ちさせる。