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豆腐と豚ニラのオイスター炒め

豆腐と豚ニラのオイスター炒めの画像

Description

ご飯が進む豆腐を使ったオカズです！

材料 （4人分）

豚小間切れ肉
400g
木綿豆腐
1丁
ニラ
1束
長ネギ
2本
片栗粉
適量
ごま油
適量
■ (合わせ調味料)
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    豆腐の水を切るためにキッチンペーパーで包んでレンチン

  2. 2

    ニラを4センチずつくらいに切り、長ネギは厚さ1センチで斜め切りする

  3. 3

    1を1.5センチ角に切り、片栗粉を適量まぶす

  4. 4

    フライパンにごま油を適量加え中火で熱する

  5. 5

    豚肉を炒め、色が変わってきたら3を加える

  6. 6

    ニラと長ネギを加えて火が通ったら合わせ調味料を加える

コツ・ポイント

豆腐は型崩れないしないように水切りはしっかり行ってください

このレシピの生い立ち


豚ニラの黄金コンビに豆腐を加えてみました
レシピID : 5735866 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月13日
初れぽ
写真
チョコとジョー
美味しく出来ました^_^

ありがとうございます！

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( )
しきな兄さん
豆腐と豚ニラのオイスター炒め
by しきな兄さん