簡単!本格的!失敗なしの煮付け☆の画像

Description

失敗なしの簡単煮付け!

材料

100g〜150g
生姜
1/2かけ
150ml
【A】料理酒
大さじ1
【A】砂糖
大さじ1と1/3
【A】醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜を薄切り
    魚に切れ目を入れる。
    【A】と生姜を火にかけ煮たったら皮を上にした魚を入れて落し蓋をして煮ていくだけ。

コツ・ポイント

魚をキッチンペーパーで水気を拭き取ると臭みが抑えられます(*^^*)
落し蓋したあと、煮汁を魚に時々かけてあげると味が染み込みます☆

このレシピの生い立ち

ご飯を作り始めて一年記念日、これを作ったら簡単なのに大好評でした♪
レシピID : 5736349 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
料理インコ
初の魚の煮付け☆お豆腐と鰤にしっかりと味が染みて美味しかったです

お豆腐と一緒に美味しそう♪また是非作って下さい(*^^*)